Titchai

座落於世田谷區代澤街旁的「Titchai」，是一家注重香草與香料層次、堅持手工烹調的泰式料理店。深受歡迎的招牌香葉肉碎飯配荷包蛋，鑊氣十足的炒肉碎拌著半熟蛋汁享用，做法地道，辣度亦可隨個人喜好彈性調整。從爽脆開胃的青木瓜沙律（Som Tum）到各款主食，餐點皆充分發揮了新鮮食材的原味。

餐牌上還有椰汁雞肉茄子青咖喱、泰式炒金邊粉、海南雞飯以及烤得香氣四溢的泰式烤雞等經典泰式菜式。店內亦顧及純素與素食者的需求，提供以全植物食材製作的香葉肉碎飯等選項，吸引不少崇尚蔬食的食客特意到訪。

入夜後，不妨點幾碟佐酒小菜，配上一杯啤酒、雞尾酒、青檸葉沙瓦、芒果酒或自然派葡萄酒，細細品味別具一格的飲品。由於廚房堅持每道菜現點現做，無論坐在吧檯還是餐桌，都很適合放慢腳步，專心享受一頓悠閒晚餐。